Krem kinder bueno

Krem kinder bueno - w smaku no prawie jak nadzienie oryginalnych batoników, ale również smaczny. Ważne jednak aby do jego przygotowania użyć naprawdę dobrej jakości masła. A sam krem ma wiele zastosowań: do smarowania bułeczek, naleśników, przekładania wafli bądź herbatników - ja jednak jestem zwolenniczką stosowania tego typu kremów do ciast i babeczek. 

Składniki:

• 100 g orzechów laskowych
• 1 i 1/2 szklanki mleka w proszku
• 1/2 szklanki zwykłego mleka 3,2 %
• 1/2 laki wanilii
• 1 kostka dobrej jakości niesolonego masła
• 3-4 łyżki miodu wielokwiatowego

Przygotowanie:

W rondelku na wolnym ogniu rozpuścić kostkę masła, dodać do niej ziarenka wanilii i całość dokładnie wymieszać. Orzechy zmielić w blenderze (ale tak niedokładnie), przesypać do miski, zalać ciepłym, waniliowym masłem i na wolnych obrotach zmiksować na gładką masę. Następnie dodać świeże mleko oraz miód. Teraz do masy powoli wsypywać mleko w proszku, cały czas mieszając. Kiedy wszystkie składniki ładnie się połączą, gotowy krem przelać do słoiczków i włożyć do lodówki.

Smacznego!