poniedziałek, 5 lipca 2010

Lody truskawkowe


Przygoda z lodami rozpoczęta! Na pierwszy rzut poszły lody truskawkowe, bo truskawek mamy teraz pod dostatkiem a poza tym lato to czas na zimne, owocowe desery. Niestety nie jestem jeszcze szczęśliwą posiadaczką maszynki do lodów, ale kto wie.. jak załapie bakcyla lodowego to nie odpuszczę:) 
Ten przepis to jeden z najprostszych, a nawet powiedziałabym podstawowych receptur na owocowe lody. Robi je się naprawdę ekspresowo i nie potrzebna jest maszynka do lodów. 
Lody smakują niesamowicie, prawdziwie truskawkowo i pachną cudownie! Dodatkowo całość polana pysznym sosem truskawkowym na który przepis znajdziecie TUTAJ




Składniki:
  • 0,5 kg truskawek
  • 0,5 litra śmietany kremówki
  • 125 g cukru pudru
  • 2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie:
Truskawki umyć, pozbawić szypułek i zmiksować blenderem, dodać sok z cytryny. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany powoli wlewać zmiksowane truskawki i dokładnie (ale delikatnie) wymieszać. Gotowe lody przelać do pojemnika i mrozić przez minimum 6 godzin. Podczas mrożenia dobrze jest co godzinę przemieszać lody łyżką, aby nie wytworzyły się kryształki lodu.

Smacznego! 

P.S. U nas straszliwe upały teraz panują i podczas robienia zdjęć moje lody w mgnieniu oka się rozpłynęły :)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Prześlij komentarz