Blok czekoladowy

Jestem uzależniona od dwóch rzeczy: czekolady - ale tej mlecznej i mleka w proszku, a ten przepis łączy w sobie właśnie te dwa najwspanialsze na świecie uzależnienia.

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam blok czekoladowy!! Jest ekstremalnie pyszny, delikatny i po prostu rozpływa się w ustach... 

A co ja wam będe mówić, sami spróbujcie :-)


Składniki:

• 200 g masła śmietankowego
• 1 szklanka cukru
• 1 duży cukier waniliowy (32 g)
• 3 łyżki kakao
• 200 ml zimnej wody
• 400 g pełnego mleka w proszku
• 1 szklanka pokruszonych herbatników
• 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
• 1/2 szklanki daktyli

Przygotowanie:

Masło, cukier, cukier waniliowy, wodę i kakao rozpuścić w rondelku. Mieszać, aż składniki ładnie się połączą. Zestawić garnek z ognia (poczekać pół minutki aż masa przestanie "bąbelkować") i partiami wsypać mleko w proszku. Całość dokładnie wymieszać. Uwaga masa szybko gęstnieje! Teraz szybciutko dodać pokruszone herbatniki oraz bakalie i energicznie wmieszać je w masę.

Wszystko przekładamy do keksówki wyłożonej folia spożywczą bądź papierem do pieczenia, masę dokładnie ubijamy i przykrywamy folią. Chłodzimy w lodówce najlepiej całą noc.

P.S. Nie ukrywam, że jeszcze ciepła masa smakuje mi najbardziej. A w połączeniu z lodami waniliowymi... mmm.... prawdziwa rozkosz.