Owsiane ciasteczka z bakaliami i cynamonem

Pyszniusieńkie, cudownie pachnące cynamonem ciasteczka owsiane z orzechami i bakaliami.

Ciasteczka są niemożliwie chrupiące, mocno uzależniające i oczywiście fantastycznie proste w przygotowaniu. A najwspanialsze w nich jest jest to, że ten rodzaj ciasteczek nigdy się nie znudzi, albowiem za każdym razem do ich wykonania możemy używać różnego rodzaju bakalii w przeróżnej kombinacji.  
A ciasteczka upieczone specjalnie z okazji Mikołajek :)

Składniki:

• 2 szkl. płatków owsianych
• 1 szkl. orzechów włoskich
• 1 szkl. suszonej żurawiny
• 1 szkl. suszonych moreli
• 1 duży cukier waniliowy
• 150 g masła
• 1 płaska łyżeczka cynamonu
• 2 duże jajka
  
  

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane podprażyć na suchej patelni.

2. Żurawinę i suszone morele sparzyć. Morele pokroić na mniejsze kawałki.

3. Orzechy grubo posiekać.

4. Masło wraz z cukrem roztopić w dużym garnku. Zdjąć z ognia, dodać płatki owsiane, orzechy, bakalie i  cynamon oraz jajka – dokładnie wymieszać.

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem pergaminowym. Łyżką do lodów nabierać masę i wykładać na pergamin.

*Jeśli nie posiadamy łyżki do lodów - masę możemy nabierać za pomocą małej łyżeczki.

Ciasteczka pieczemy w temp. 180 st.C. na rumiano - około 10-15 min. 

Po upieczeniu ciasteczka zostawiamy do ostygnięcia aby stwardniały. 

Smacznego!!!!