Ciasto 3 BIT

Rewelacyjne ciasto o smaku karmelowo - śmietankowym z nutką czekolady.  Jest słodziutkie, smaczne, bardzo proste i szybciutkie w przygotowaniu - ciasto z serii bez pieczenia. Jedyna trudność to ugotowanie budyniu, no i ewentualnie ubicie kremówki :)

A ciasto robiłam z okazji parapetówki mojej kuzynki Basi - mówili, że smakowało :)

Ja z czystym sumieniem polecam to ciasto każdemu i na każdą okazje!

Składniki:

• 300 g herbatników typu petit
• 100 g krakersów
• 1 puszka gotowej masy krówkowej
• 1 duży budyń śmietankowy (na 1 litr mleka)
• 3 szklanki mleka
• 3/4 kostki masła
• 400 ml śmietany kremówki
• 100 g czekolady mlecznej
• 1 łyżka masła
• 6 łyżek cukru

Przygotowanie:

Masa budyniowa:

Budyń ugotować w 3 szklankach mleka z 4 łyżkami cukru. Ostudzić. 

Masło ubić na puszysto a następnie partiami dodawać ostudzony budyń i dokładnie zmiksować.

Masa karmelowa (krówkowa):

Gotowa masę krówkową miksować mikserem około 1 minuty do uzyskana gładkiej konsystencji.

Masa śmietankowa:

Kremówkę ubić na sztywno z 2 łyżkami cukru.

Wiórki czekoladowe:

1/2 czekolady zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Polewa czekoladowa:

Drugą część czekolady rozpuścić w rondelku z łyżka masła i  dwoma łyżkami wody.

Przełożenie:

Dno prostokątnej brytfanki wyłożyć warstwą herbatników. 

Na herbatniki wyłożyć masę maślano - budyniową.

Masę przykryć warstwą krakersów.

Na krakersy wyłożyć masę korówkową a następnie przykryć warstwą herbatników.

Teraz warstwa śmietanowa, która przykrywamy herbatnimi.

Herbatniki polewamy polewą czekoladową tworząc esy - floresy i posypujemy wiórkami czekoladowymi.

Smacznego!